Malzemeler:
- 2 su bardağı irmik
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı süt
- 1.5 su bardağı su
- dondurma
Önce şerbeti için şeker, süt ve su ocakta kaynatılır. Tencereye önce sıvı yağ ve tereyağı alınır. İrmik ve dolmalık fıstıklar ilave edilerek kısık ateşte kavrulur. Rengi değişince şerbeti dökülerek karıştırılır. Suyunu çekince kapağı kapatılarak dinlendirilir. Soğuyunca küçük bir kasenin yarısına kadar önce helva konulur. Ortaya birkaç kaşık dondurma ve dondurmanın da üstüne tekrar helva konularak üstü düzlenir. Servis tabağına ters çevrilerek çıkarılır.
Merhabalar,
YanıtlaSilBloğunuzu çok beğendim, izlemeye aldım,
bana da beklerim. http://fatoscatadlar.blogspot.com/
Güzel paylaşımlarda görüşmek dileğiyle,
İzmir'den selamlar...
Merhaba,çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için.
YanıtlaSilBeğenmenize sevindim.Henüz çok yeniyim:)
Bende sizi takip ediyorum.
İstanbul'dan da size çok selamlar,sevgiler.