bazlama

Malzemeler:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• yarım paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• aldığı kadar un

Üstü İçin:

• tereyağı

Yapılışı:

Hamur için gerekli olan malzemeler bir kabın içerisine alınarak yoğrulur. Üstü örtülerek 1 saat mayalanması için beklenir. Yumurta büyüklüğünde parçalar alınarak unlanarak açılır. Yağsız olarak teflon tavada iki tarafı da pişirilir. Henüz sıcakken üstlerine tereyağı sürülür.