yoğurtlu hamur kızartması

Malzemeler:

• 1 yumurta 
• 4 çorba kaşığı yoğurt 
• 1 çay bardağı sıvı yağ 
• 1 çay kaşığı karbonat 
• 1 tatlı kaşığı tuz 
• 1 tatlı kaşığı sirke 
• aldığı kadar un 

Kızartmak İçin: 

• sıvı yağ 

Yapılışı: 

Bütün malzemeler bir kapta karıştırılarak yoğrulur. Kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edilir. Merdane ile unlanarak servis tabağı büyüklüğünde açılır. Çay bardağı ile kesilir. Ortasında parmakla delik oluşturulur. Kızgın sıvı yağda kızartılır. 

Diğer hamur işi tariflerime buradan ulaşabilirsiniz.