12 Kasım 2013 Salı

mini pizzalar



Hamuru İçin:
  • 1 yumurta akı
  • 1 çay bardağı süt
  • yarım paket margarin (yumuşak)
  • yarım paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 su bardağı ılık su
  • aldığı kadar un
Sosu İçin:
  • domates ve biber salçası
  • sıvı yağ
  • kekik
Üstü İçin:
  • sosis
  • salam
  • sucuk
  • zeytin 
  • kaşar peyniri
  • yeşil biber
Yapılışı:

Hamur malzemeleri sırasıyla bir kesede yoğrulur. Hamur kabarması için dinlendirilir. Hamurdan küçük parçalar koparılır. Elde yuvarlanır ve çay tabağından biraz daha küçük açılır. Üzerine bir kasede karıştırılmış salça, sıvı yağ ve kekik karışımı sürülür.
Üstü küçük doğranmış salam, sosis, sucuk, zeytin, yeşil biber dilimi ve peynir ile süslenir. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir. Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.






Diğer hamur işi tariflerime buradan ulaşabilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder