portakallı muffin

Malzemeler:

Kek İçin:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt (veya yoğurt)
• 1 çay sıvı yağ
• 1  adet portakal suyu
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı damla çikolata
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz (veya fındık)

Kreması İçin:

• 1 çorba kaşığı un
•  2- 3 çorba kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi

Üzeri İçin:

• ceviz (fındık)
• damla çikolata

Yapılışı:

Bütün malzemeler bir kasede sırasıyla çırpılır. Yağlanıp un serpilmiş küçük kalıplara dökülür. 180 dereceli fırında pişirilir. Krema malzemeleride tencereye alınarak ocakta koyulaşana kadar sürekli karıştırılarak pişirilir. Ilındıktan sonra  soğumuş olan kekin üzerine gezdirilir. Ceviz veya fındık ile süslenir. 
(Dilerseniz krema malzemelerine kakao ilave ederek üzerini kakaolu kremayla kaplayabilirsiniz.)

Diğer kek tariflerime buradan ulaşabilirsiniz

damla çikolatalı kek

Malzemeler:

Keki İçin:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• yarım su bardağı süt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı kakao
• 2 çorba kaşığı damla çikolata

Çikolata Sosu İçin:

• 1 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı kakao
• 1 su bardağı su
• veya
• hazır çikolata sosu

Üzeri İçin:

• damla çikolata

Yapılışı:

Kek malzemeleri sırasıyla bir kasede çırpılır. Yağlanıp un serpilmiş küçük kalıplara dökülür. Fırında pişirilir. Çikolata sosu için gerekli malzemeler karıştırılarak ocakta kaynayana kadar pişirilir. Ocaktan alınarak ılınmaya bırakılır. Kek iyice soğuyunca ılık sosu üzerine dökülür. Üzeri damla çikolata ile süslenir.

Diğer kek tariflerime buradan ulaşabilirsiniz.