damla çikolatalı kek

Malzemeler:

Keki İçin:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• yarım su bardağı süt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı kakao
• 2 çorba kaşığı damla çikolata

Çikolata Sosu İçin:

• 1 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı kakao
• 1 su bardağı su
• veya
• hazır çikolata sosu

Üzeri İçin:

• damla çikolata

Yapılışı:

Kek malzemeleri sırasıyla bir kasede çırpılır. Yağlanıp un serpilmiş küçük kalıplara dökülür. Fırında pişirilir. Çikolata sosu için gerekli malzemeler karıştırılarak ocakta kaynayana kadar pişirilir. Ocaktan alınarak ılınmaya bırakılır. Kek iyice soğuyunca ılık sosu üzerine dökülür. Üzeri damla çikolata ile süslenir.

Diğer kek tariflerime buradan ulaşabilirsiniz.

haşhaşlı ıslak kurabiye

Malzemeler:

Hamuru İçin :

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• yarım paket tereyağı (veya margarin-yumuşak) 
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• aldığı kadar un (yaklaşık 3.5 su bardağı)

Üstüne:

• 1 yumurta akı
• mavi haşhaş tohumu

Şerbeti İçin:

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

Yapılışı:

Bir kasede şeker ve su karıştırılarak şerbeti hazırlanır. Ocakta pişirilmez. Hamur malzemeleri sırasıyla bir kasede yoğrulur. Hamurdan parçalar koparılır. Elde yuvarlanır. Üstü önce yumurta akına sonra haşhaş tohumuna batırılır. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirilir. Fırından çıkınca kurabiye sıcakken soğukşerbeti üstüne dökülür.

Diğer kurabiye tariflerime buradan ulaşabilirsiniz.