çikolatalı elmalı toplar

Malzemeler:

• 4 elma rendesi
• 2 paket  pötibör bisküvi (ufalanmış)
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı tarçın
• 3 çorba kaşığı ceviz (veya fındık) (dövülmüş)

Çikolata Sosu İçin:

• 1 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 çorba kaşığı kakao
• yarım su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı margarin
• veya hazır çikolata sosu

Üzeri İçin:

• hindistan cevizi veya yeşil fıstık

Yapılışı:

Elma rendesi ile diğer malzemeler karıştırılıp yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak elde yuvarlanır ve top şekli verilir. Servis tabağına dizilir. Çikolata sosu için gerekli malzemeler ocakta koyulaşana kadar pişirilir. En son margarin eklenerek karıştırılır ve ocaktan alınır. Soğutulmuş çikolata sosu elmalı topların üzerine dökülür. Buzdolabında soğuduktan sonra  üzerine hindistan cevizi veya toz yeşil fıstık serpilerek servis yapılır. 

(Bisküvilerin miktarı elmaların su salma oranına göre ayarlanmalı.)