salamlı omlet

Malzemeler:

• 2 yumurta
• beyaz peynir
• salam
• tuz
• karabiber
• sıvı yağ

Yapılışı:

Yumurta, tuz ve karabiber çırpılır. İçine ufalanmış beyaz peynir ve salam dilimleri konularak tekrar çırpılır. Teflon tava biraz sıvı yağ ile yağlanır. Yumurtalı karışım dökülerek her iki tarafı da katılaşıp şekil alıncaya kadar pişirilir.