tarçınlı ve cevizli kurabiye

Malzemeler:

• 2 yumurta (birinin sarısı üstü için ayrılır)
• 8 çorba kaşığı şeker
• 125 gr. margarin (yumuşak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tarçın
• yarım çay bardağı ceviz (dövülmüş)
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un

Üzeri İçin:

• 1 yumurta sarısı

Yapılışı:

Bütün malzemeler sırasıyla bir kaba alınarak yoğrulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır. yuvarlanarak yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirilir.

tarçınlı mısır unlu kurabiye

Malzemeler:

Hamuru İçin:

• 1 yumurta sarısı
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı margarin (yumuşak)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1.5 su bardağı mısır unu
• 3.5 su bardağı buğday unu

Üstü İçin:

• 1 yumurta akı
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

Hamur için gerekli olan malzemeler sırasıyla bir kaba alınarak yoğurulur. Hamurdan cevizden daha büyük parçalar koparılarak yuvarlanır. Bir kasede de toz şeker ve tarçın karıştırılır. Kurabiyelerin üstü önce yumurta akına daha sonra toz şeker ve tarçın karışımına batırılarak yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Diğer kurabiye tariflerime buradan ulaşabilirsiniz.