Malzemeler:
Hamuru İçin:
- 2 yumurta (birinin sarısı üstü için ayrılır)
- 1 su bardağı süt (ılık)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı margarin (yumuşak)
- 2 çorba kaşığı şeker
- 1 fiske tuz
- 1 paket instant kuru hamur mayası (veya yaş maya)
- aldığı kadar un
- margarin
- 1 yumurta sarısı
- çörek otu
Bütün malzemeler bir kasede yoğrulur. Mayalanması için sıcak bir ortamda üstü örtülerek yaklaşık bir saat kabarana kadar bekletilir. Hamurdan parçalar koparılır. Elle bastırılarak çay tabağı büyüklüğünde açılır. Her birinin üzerine 1 çay kaşığı yumuşak margarin sürülür. Rulo şeklinde kapatılarak biraz uzatılır. Etrafında bükülerek simit şekli verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Nasil da guzel puf puf olmuslar. Uzun zamandir yapmamistim. En kisa zamanda yapmaliyim. Canim cekti simdi :) Harika olmus. Eline saglik. Sevgilerimle :)
YanıtlaSilteşekkür ederim..bende uzun zamandır yapmıyordum.özlemişim bu tadı :)
YanıtlaSilsizinde şimdiden ellerinize sağlık vede kolay gelsin..sevgiler :)
Ellerine sağlık adaşım :)
YanıtlaSilteşekkür ederim :)
YanıtlaSiltepsi mayası yapıyomusun
YanıtlaSilher zaman yapmıyorum. vaktiniz varsa ve yaparsanız daha iyi olur.
Sil