Malzemeler:
- 1 yumurta sarısı
- 1.5 su bardağı pudra şekeri
- 2 su bardağı lor peyniri
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı margarin (yumuşak)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- aldığı kadar un
- 1 yumurta akı
- toz şeker
Bütün malzemeler sırasıyla yoğurma kabına alınarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Cevizden daha iri parçalar koparılarak yuvarlanır. Önce yumurta akına daha sonra toz şekere batırılarak yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
