kuru fasulye parfesi

Kuru fasulye ile parfe yapmak düşüncesi ilginç gelebilir ama söylenilmediği takdirde bu parfenin içinde fasulye olduğunu anlaşılmıyor. Kolayca hazırlanmasının yanında kısa sürede  son derece lezzetli bir pasta elde etmiş oluyorsunuz.

Malzemeler:

• 1 su bardağı kuru fasulye (haşlanmış)
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 çorba kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 1 poşet toz krem şanti
• yarım portakal kabuğu rendesi
• yarım çay bardağı damla çikolata
• yarım çay bardağı fındık (dövülmüş)
• 1 paket pötibör bisküvi (kakaolu)

Üstü İçin:

• hindistan cevizi
• veya çikolata sosu

Yapılışı:

Haşlanmış kuru fasulye ve şeker robota konularak iyice çekilip pürüzsüz hale getirilir ve bir kaseye alınır. İçine süt ile çırpılarak hazırlanmış krem şanti ve diğer malzemeler eklenir. En son iyice ufalanmış bisküviler eklenir. Kaşık ile karıştırılır. Kek kalıbına veya tepsiye dökülür. Dolapta iyice soğuduktan sonra üstü süslenerek servis yapılır.

Diğer parfe tariflerime buradan ulaşabilirsiniz.

çikolata soslu limonlu parfe

Sıcak yaz günleri için ideal, yapımı pratik, misafir sofralarınızda şık duracak  bir parfe.

Malzemeler: 

• 1 yumurta akı 
• yarım su bardağı pudra şekeri 
• 1 poşet toz krem şanti 
• 1  su bardağı süt 
• 1 limon suyu ve 1 limon kabuğu rendesi 
• 2 paket pötibör bisküvi (sade veya kakaolu)

Çikolata Sosu İçin: 

• 1 çorba kaşığı un 
• 1 çorba kaşığı kakao 
• 3 çorba kaşığı şeker 
• 1 su bardağı su veya
• hazır çikolata sosu 

Üstüne: 

• bütün fındık 

Yapılışı:

Yumurta akı ve pudra şekeri bir ​​kasede iyice çırpılır. Ayrı bir ​​yerde de toz krem şanti süt ile çırpılarak hazırlanır. Bu iki karışım birleştirilir. Üzerine limon suyu ve kabuğunun rendesi ilave edilir. Bisküvilerde ufalanarak eklenir ve karıştırılır. Strech film yayılmış kalıba dökülür. Buzdolabında birkaç saat soğutulduktan sonra üstüne çikolata sosu dökülür. Bütün fındık ile süslenir.