ıslak kek

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1.5 su  bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Yapılışı:

Yumurta, şeker, süt, sıvı yağ ve kakao sırasıyla bir kaseye alınarak çırpılır. Bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır. Geriye kalan kek harcına un ve kabartma tozu eklenerek tekrar karıştırılır. Yağlanmış ve un serpilmiş kek kalıbına veya tepsiye dökülür. 170 dereceli fırında pişirilir. Kekin soğuması beklenir. Daha sonra ayrılmış olan sosu üzerine gezdirilir.