Malzemeler:
- 4 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı şeker
- yarım su bardağı pekmez
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- tarçın
- yeni bahar
- ceviz
Un, şeker, süt, su ve pekmez ocakta sürekli karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilir. Ocaktan almaya yakın tarçın eklenerek karıştırılır ve ocaktan alınır. Üzeri ceviz ile süslenir.
Ağır görünüşüne rağmen kolay bir tatlıymış. Elinize sağlık görüntü de mükemmel.
YanıtlaSilteşekkür ederim İlhan bey. bir çeşit pekmezle yapılan muhallebi .o yüzden hem yapımı kolay hemde çok hafif bir tatlı
Sil