Malzemeler:
- 1 tane hazır pasta keki (kakaolu)
- 1 tatlı kaşığı granül kahve
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 çorba kaşığı un
- 1 çay bardağı şeker
- 2 su bardağı süt
- 1 yumurta sarısı
- yarım paket labne peyniri
- kakao
Pasta kekinin üst parçası ters çevrilerek pasta tabağına alınır. Granül kahve, şeker ve su karıştırılarak pasta kekinin alt ve üst parçası ıslatılır. Labne peyniri hariç krema malzemeleri karıştırılarak ocakta koyulaşana kadar pişirilir. Ilınınca labne peyniri eklenerek mikserle çırpılır. Bu krema pasta kekinin alt katına sürülür. Kekin diğer parçası kremanın üzerine kapatılarak en üste tekrar krema sürülür. Ilınınca üzerine kakao elenir.
katılıyorum sana bence de en güzeli klasik olanı,eline sağlık.
YanıtlaSilçok teşekkür ederim mehtap hanım :)
YanıtlaSil